リングイネの自家製ナポリタン

なんかナポリタンが食べたいなと

思ってたので作ってみた。

近所に洋食屋さんがないので

意外に外で食べれないのだ。

麺はリングイネ。

平たくてきしめんみたいだけど

もっとモチモチしてる。

具がニンジンとパプリカと玉ねぎだから

ケチャップで炒めたらみんな赤くなった。

冷凍していた自家製つくねを

ほぐして加えて旨みアップ！

彩りに緑のものがあれは

もっと良かったんだけど。

でも味は絶品でした！

ケチャップを炒めることと

油と塩をケチらないのが

美味しく作るコツなんじゃないかな。